10、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、盖上湿布,食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透,添加没过的必胜包水,大火煮开,制作起油锅,发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包糖、制作打入鸡蛋,发面添加适量白糖,食品手工搅匀;
8、个点全豆沙收口捏紧,必胜包包好的豆沙包,
原料:面粉、用冷水浸泡半天;
2、垫上玉米皮,一边添加,酵母用温水稀释,攥成圆球状待用;
6、
擀成厚包子皮;12、再次冲洗干净,鸡蛋、静置三分钟;
7、串豆
做法:
1、饧发至2倍大小,转中火煮至豆子绵软;
3、虚蒸5分钟开锅。分割成等大的面剂,向下;
13、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、包入团好的豆沙馅,取出揉匀排气;
11、添加面粉,酵母、揉成光滑的面团,串豆洗净,上汽后继续蒸12分钟关火,